吃辣椒對眼睛有好處麼？－健康保健室

辣味的食物能夠促進食慾，尤其在悶熱的夏天，火辣辣的食物搭配冰涼的飲品簡直不能更爽！既能開胃又能提神，在這個容易打盹的季節，仿佛眼前一下就亮了！那麼問題來了，吃辣到底對眼睛有沒有影響呢？

辣椒含大量的維生素A，對眼睛是有好處的

含維生素A的食物對眼睛是有益的，攝取適量的維生素A對眼睛有好處，同時維生素A還可以預防和治療乾眼病，在一定程度上能消除眼睛的疲勞。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿蔔素。如果體內缺乏維生素A，不僅使身體的正常發育受到影響，還會導致眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重時還容易患夜遊症等。

無節制的吃辣會直接傷及眼睛

雖然對眼睛有益，但也要適量食用。如果吃辣過多，眼睛會有燒灼感，眼球血管充血而造成視物不清。若長期辛辣的刺激可能會提前發生結膜炎、眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等，其他老年性的疾病也會提前發生。

對近視無影響，但患眼病的人不適合吃辣

吃辣椒對眼睛近視沒有太大的影響，但辣椒吃多容易上火，可能出現充血，容易長散粒腫、麥粒腫等。據醫生介紹，患眼病的人應少吃辣椒，有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。另易怒易暴躁的人也應儘量減少吃辣，避免對肝的損害。

南北有差異，眼睛害怕熱上加熱

由於南北方氣候的不同，造成人體的體質也有差異。如：北方人的腸胃功能較強，南方人的腸胃功能較弱。據相關研究人員介紹：北方人是體內熱，體外涼，南方人則是體內涼、體外熱。對眼睛而言，最怕體內熱上加熱。因此，對於眼睛天生的受辣能力來說，南方人比北方人更適合吃辣。